Яичная продукция в продаже

Сегодня существует огромное количество различных вариантов производства, где применяется яичная продукция. Порошковые смеси и жидкие аналоги достаточно широко распространены в кондитерской промышленности.

Они способствуют:

• ускорению технологических процессов;
• повышению санитарного уровня производства;
• уменьшению производственных площадей;
• снижению энергозатрат;
• стабильности качества изделий.

Кроме того, доступные цены, длительный срок хранения и возможность транспортировки на дальние расстояния сделали такие продукты достаточно популярными среди розничных и оптовых продавцов.

Свойства продукта

Сухие и жидкие белковые и желтковые смеси производятся исключительно из натуральной продукции, и переработка яиц проводится в полном соответствии с нормами, установленными в нашей стране.

Ассортимент компании ООО «УралСнабКомплект» включает в себя:

• меланж (яичный порошок);
• охлажденный меланж (жидкий);
• сухой белок;
• жидкий белок;
• сухой желток;
• жидкий желток.

Каждый из вышеперечисленных продуктов отличается высоким качеством и сохраняет в себе все необходимые минеральные вещества и витамины, содержащиеся в свежих яйцах:

• кальций;
• натрий;
• протеин и т. д.

Отдав предпочтение таким продуктам, можно сэкономить не только на свежем провианте, но и на его перевозке, так как отсутствие хрупкого материала в значительной степени упрощает его доставку на большие расстояния.